Pożar - to niekontrolowane rozprzestrzenianie się ognia, które stwarza zagrożenie dla ludzi i obiektów objętych pożarem. Warunkiem zapoczątkowania i przebiegu procesu jakim jest pożar (podobnie jak w procesie spalania) jest istnienie czworokąta spalania:

Pożary należą do grupy najważniejszych zagrożeń, zarówno czasu wojny, jak i pokoju (pożary naturalne i wywołane działalnością człowieka ).